主料:
韭黄，
100克，
鸡蛋，
2个，
蒜苗，
100克
辅料:
油，
2勺，
盐适量韭黄炒鸡蛋的做法步骤
1.韭黄，蒜苗摘洗干净切成段。
2.鸡蛋打散备用。
3.不粘锅倒入一点油，热后加入鸡蛋炒至凝固取出。
4.另起锅，将韭黄蒜苗翻炒几下。
5.加入鸡蛋铲碎翻炒。
6.炒至蒜苗断生加入盐调匀即可。
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋时炒至凝固即可，不要炒老了。
TAGS：
热菜 韭黄
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